01.38

Domaine Marquis d'Angerville

BC_Logo-removebg-preview.png

מידע

הכרמים Taillepieds, Caillerets ,Champans אשר בבעלות דומיין מרקיז ד'אנז'רוויל נותרו כמעט ללא שינוי מאז 1537 כאשר היו בבעלותם של הדוכס של בורגון. ההיסטוריה המודרנית מתחילה בשנת 1906 עם סם ד'אנז'רוויל, שהחזיר לחיים את הדומיין ההיסטורי הזה. היה מאמין נחרץ ביינות אותנטיים, הוא נלחם נגד חלק מהרשלנות של כמה מסוחרי הענבים של בון, וכתוצאה מכך קיבל את ההחלטה לבקבק יינות משלו. החיפוש המתמיד שלו אחר איכות ואותנטיות הניע אותו להיות אחד ממייסדי ה- INAO (Institut national de l'origine et de la qualité).

בנו, ז'אק, הלך בדרכו והעלה את הדומיין לרמות גבוהות יותר. במשך חצי מאה שמו של ז'אק ד'אנז'רוויל היה מהנחשבים ביותר ליינות איכות מ-וולנה. משנת 1952 ועד מותו בטרם עת בשנת 2003, הוא הפך את הדומיין המשפחתי לחשובים ביותר בכל היסטוריית וולנה. השיטות שלו, כפי שאמר לאלן מדוז, היו תמיד "לעשות כמה שפחות. אני רוצה יבולים נמוכים ויין שידבר בעד עצמו". בהסתמך על טרוארים מצויינים וגפנים בוגרות של שיבוט ייחודי - "פינו ד'אנז'רוויל" - הוא הוכיח כי יינות נהדרים הם יינות המיוצרים בכרם.

לאחר הפרדה מחולטת מהשזרות, התסיסה נמשכת 10 עד 12 יום, עם élevage של 12 עד 18 חודשים בעיקר בחביות משומשות. בכדי להפיק טאנינים משובחים, המיץ נשמר תמיד לח על ידי שאיבה מתחתית המיכל וחזרה אל המיכל מלמעלה פעמיים ביום, ובכך נוצרים יינות עם איזון מושלם ויכולת התיישנות נהדרת.

גיום ד'אנז'רוויל קיבל לידיו 15 הקטר של גפנים מ8 חלקות פרמייה קרו בשנת 2003 והמשיך אחר עקרונותיו ושיטותיו של אביו. משנת 2005 הדומיין משתמש בחקלאות ביו-דינמית בלבד.

We’ve been fans of Domaine Marquis d’Angerville for as long as we’ve loved Burgundy and while there are other excellent expressions of Volnay, for us the identity of the village is encapsulated here. A list of their holdings touches all of the village’s great terroirs, including one of the most picturesque vineyards in Volnay and a monopole of the estate, Clos des Ducs.
The domaine started bottling its own production in the 1920s after the current Marquis’ grandfather, Sem d’Angerville, stood up to the negociants’ corrupt blending practices. As a result and in defiance of them, he became one of the first Burgundy domains to estate bottle their wines. Today the estate is led by Guillaume d’Angerville, farmed immaculately, and is producing some of the best wines in the entire Cote d’Or.

מפות

גלריה

יינות

Wine
Vintage
Bourgogne Rouge
2015
Bourgogne Rouge
2016
Volnay 1C
2016
Volnay Fremiet 1C
2016