01.55

Domaine Alain Graillot

BC_Logo-removebg-preview.png

מידע

אלאן גראיו ייסד את הדומיין בקרוז-הרמיטאז' בשנת 1985, והפך במהירות לאחד הייננים המבוקשים ביותר באזור הרון הצפוני בזכות היינות המפוארים, העוצמתיים והשלמים שלו. כיום, הדומיין המנוהל על ידי בנו, מקסים גראיו. הדומיין מחזיק 20 הקטר של גפנים בקרוז-הרמיטאז' בני 30 בממוצע, במישור הסחף שבין נהרות הרון והאיזר, בקרקעות השופעות באבנים, חצץ וחול. בנוסף, אחזקות קטנטנות בסאן ג'וזף ובהרמיטאז'.

ללא ספק ה"קווה" המיוחד ביותר של הדומיין נקרא "לה גירוד" (La Guiraude) אשר מבטא את גדולתו של הטרואר של קרוז הרמיטאז'. זהו יין אלגנטי להפליא ושונה לחלוטין מה"קווה" הרגיל. מקסים, בוחר את החביות הטובות ביותר ומחפש בהן את האלגנטיות והאיזון, היין נעשה רק כאשר הבציר מושלם.

מקסים בוצר באופן ידני ועובד באופן אורגני, משתמש בתסיסה של אשכולות שלמים ומיישן את היינות בעיקר בחביות בנות שנה עד שלוש שנרכשו מכמה מהדומיינים הבכירים בבורגון.

Alain Graillot founded his domaine in Crozes-Hermitage in 1985, and rapidly became one of the most in-demand producers in the Northern Rhone for his exuberant, robust, and complete Syrah-based wines. Alain owns 50 acres of 30-year-old Crozes-Hermitage vines on the flat alluvial plain between the Rhône and Isère rivers, in well-draining soils of sand, gravel, and stones. He also has two tiny parcels in St. Joseph, from which he makes a slightly fresher, more early-drinking wine than the remarkable Crozes-Hermitage that constitutes the majority of his production.
Alain harvests by hand and works organically, employing whole-cluster fermentation and aging the wines primarily in 1-to-3 year old barrels purchased from some of the top estates in Burgundy. In great years, he makes tiny quantities of a barrel selection knows as “La Guiraude,” a rare and spectacular wine. Graillot’s wines are structured, but still very appealing and approachable in their youth, and their longevity is truly remarkable… These are must-haves for any serious Northern Rhone fan.

מפות

גלריה

יינות

Wine
Vintage
Crozes-Hermitage
2017
Crozes-Hermitage "la Guiraude"
2016
Crozes-Hermitage Blanc
2018